Créer un potager en carrés, choisir les bons légumes, composter et arroser intelligemment : notre guide complet pour démarrer et entretenir votre potager, du débutant au confirmé.
Potager en carrés : la méthode idéale pour débuter
Le potager en carrés divise la surface en zones de 30×30 cm, chacune accueillant une espèce. Avantages : organisation claire, optimisation de l'espace, rotation des cultures facilitée, moins de mauvaises herbes. Un carré de 120×120 cm permet de cultiver 16 variétés différentes.
Quels légumes planter ?
Pour débuter : tomates, courgettes, laitues, radis, haricots verts et aromates (basilic, persil, ciboulette). Ces espèces sont faciles à cultiver et productives. Plantez en tenant compte des associations favorables (basilic + tomates) et défavorables (fenouil à isoler).
Quand commencer son potager ?
Semez en intérieur dès février-mars (tomates, courgettes, poivrons). Transplantez en pleine terre après les Saints de Glace (mi-mai). Semez directement les radis, carottes, laitues dès avril. En été, pensez aux semis d'automne (épinards, mâche).
Comment éviter les maladies ?
Rotation des cultures chaque année (ne semez pas la même famille au même endroit), aération suffisante entre les plants, arrosage au pied plutôt que sur les feuilles, et traitement préventif au purin d'ortie.
